Как правильно устанавливать встраиваемую технику для кухни?

Как правильно расположить бытовую технику на кухне

Каждый человек, который делал ремонт в кухне хотя бы раз в жизни, знает, насколько сложно разместить огромный ассортимент современной бытовой техники на ограниченном пространстве. Тем более, что расстановка техники должна быть не только функциональной, но и удобной. Особенно сложно воплотить это правило в малогабаритной кухне, где вопрос комфорта готовки отодвигается на второй план, ведь необходимо еще разместить столовую зону, и эта задача важнее первой. Секретами расположения бытовой техники на кухне делятся дизайнеры интерьера.

С чего начать расстановку техники на кухне

Для начала разберемся, почему так важно отнестись к вопросу расположения бытовой техники на кухне со всей ответственностью. Ошибочно может казаться, что малогабаритная кухня наоборот удобна в отношении близости каждого предмета. Но это не так. Варочная поверхность, расположенная далеко от рабочего места, заставит постоянно делать лишние движения, а неправильно поставленный холодильник может привести даже к травмам, если один член семьи не вовремя или неудачно откроет его, когда другой член семьи работает с ножом, находясь на пути следования дверцы. Не последнюю роль играет удобство и комфорт приготовления пищи, ведь хозяйка проводит на кухне достаточно много времени. Отсутствие эргономичности приведет к постоянному раздражению и нежеланию лишний раз появляться на кухне.

Так с чего же начать расстановку техники на кухне? С подробно нарисованного чертежа кухни. Расставьте технику первоначально на бумаге, учитывайте точные размеры техники, не забудьте о мебели. Если оборудование не помещается, рисуйте новую схему, «передвигайте» технику до тех пор, пока все необходимое не поместится на чертеже и не устроит хозяйку по эргономике и функционалу. Начните работу с расположения крупной бытовой техники, мелкие объекты разместить проще. Еще одно преимущества чертежа – наглядность размещения будущей техники и кухонного гарнитура.

Какую бытовую технику использовать

Ключевым вопросом в размещении бытовой техники на кухне является выбор, встраиваемую или отдельно стоящую технику использовать в интерьере. У каждого варианта имеются преимущества и недостатки, но главное – определиться с выбором необходимо до начала ремонта. Дело во взаимосвязи, если кухня оборудована встраиваемой техникой, то заказ мебели производится после покупки бытовой техники, поскольку размеры техники в данном случае важны до миллиметра. Отдельно стоящая техника более мобильна, но ее расположение тоже необходимо просчитать до заказа кухонного гарнитура.

Вне зависимости от вида бытовой техники для кухни, располагайте оборудование в логической взаимосвязи друг с другом. Например, рабочую столешницу оставьте между раковиной и варочной поверхностью, тогда стекающая вода с помытых продуктов не выльется на пол, а готовые блюда не придется нести через всю кухню до тарелки. Холодильник ставьте так, чтобы до него не приходилось идти, ведь во время готовки заглянуть в него придется ни один раз. Отсек с мусорным ведром классически располагается под раковиной или рабочей поверхностью. При небольших габаритах кухни откажитесь от необязательной техники. Например, отсутствие посудомоечной машины увеличит время нахождения на кухне, но освободит место под требуемый функционал. Стиральную машину перенесите в коридор или ванную комнату.

Как разместить мелкую бытовую технику

Ключевые элементы кухни (холодильник, раковина, рабочая и варочная поверхность) располагайте на небольшом удалении друг от друга, это повысит функциональность и эргономичность кухни, а также сократит потраченное на приготовление пищи время. Это правило логично и понятно каждой хозяйке. Но что же делать с остальным оборудованием? Как расположить мелкую бытовую технику на кухне так, чтобы пользование ею было удобным и не напрягающим? Ответ на этот вопрос зависит от предпочтений хозяйки. Наиболее часто используемую бытовую технику ставьте под рукой, на столешнице, чтобы не приходилось постоянно доставать и складывать обратно. Обычно к такой технике относится кофеварка, мультиварка, кухонный комбайн.

Электрический чайник, хлебопечку и микроволновку нельзя располагать под навесными шкафами. Расстояние 30-40 см от варочной поверхности держите пустым, расположение техники в этом диапазоне повышает уровень пожароопасности, а также снижает сроки службы техники из-за попадания жира и горячего пара на поверхность. Еще один важный совет: расстояние холодильника от стены оставляйте не меньше 10 см, а при наличии газовой колонки не размещайте ее вблизи плиты, духовки или холодильной камеры.

Советы из этой статьи помогут правильно расположить бытовую технику на кухне и сделать помещение удобным, эргономичным и функциональным.

Встроенная кухня

Встроенная кухня уже давно не является редкостью. Все больше потребителей предпочитают такой вариант организации кухонного пространства. Интеграция кухонной мебели применима как для малогабаритных помещений в городских хрущевках, так и для больших комнат в коттеджах и загородных домах.

Что такое встроенная кухня?

Гарнитур изготавливается на заказ по размерам помещения с учетом всех особенностей планировки (ниши, короба, выходы водопроводных труб и канализации, вентиляционный канал и пр.). При проектировании мебели заранее определяются места для встроенной техники. Комплектация шкафов строго индивидуальна, вся фурнитура и бытовая техника подбираются по желанию заказчика. Встроенная кухня отличается от стандартной комплектации максимально эргономичным использованием площади помещения.

Плюсы и минусы

Обустройство кухонного пространства с помощью интегрируемой мебели обладает рядом положительных качеств:

• Встроенные гарнитуры характеризуются эргономичностью. На стадии проектирования можно предусмотреть все нюансы и сделать мебель максимально удобной.
• Конечное изделие имеет привлекательный и гармоничный внешний вид. Все кухонные шкафы и встраиваемая техника подобраны под общий дизайн помещения.
• Все предметы выбираются, исходя из собственных потребностей и вкусовых предпочтений. Можно сделать мебель любого вида, цвета, стиля и подобрать те комплектующие, которые хочется.
• Возможно изготовление мебели в традиционном стиле классики и кухни в современных модернистских течениях (хай-тек, техно и пр.).
• Мебель производится по габаритам помещения, что позволяет использовать максимально всю площадь. Не остается никаких пустых и неиспользуемых мест. Функциональность такой планировки гораздо выше.
• Все мебельные модули соединены между собой мебельными стяжками, поэтому отсутствуют щели и стыки, куда мог бы попадать мусор. Уборка такой мебели сильно облегчается.

К недостаткам относят следующие моменты:

1. Демонтаж встроенной кухни представляет некоторую трудность. Не рекомендуется перевозить подобную мебель в другие помещения, т. к. она проектируется и изготавливается по индивидуальным размерам.
2. Стоимость таких мебельных наборов выше, чем стандартных комплектов.
3. Заменить вышедшую из строя фурнитуру или технику можно самостоятельно. Но для выполнения таких работ требуются некоторые знания и навыки, поэтому лучше не рисковать. Только профессиональный сборщик-мебельщик сможет правильно разобрать встроенную кухню в случае необходимости.
4. При ошибках в планировке крайне редко возможно поменять местами какие-либо элементы.

Встраиваемая мебель особенно удобна для комнат с небольшой площадью. Даже маленькую кухню в хрущевке можно сделать удобной, эргономичной и комфортной.

Стили встроенных кухонь

Кухни под заказ подбираются к любому стилю и дизайну интерьера. Выбор зависит от личных предпочтений хозяев. Каждому стилю соответствуют некоторые характерные индивидуальные черты.

Наиболее часто в кухонном дизайне используются следующие стилевые направления:

Виды кухонь по используемым материалам

Самым популярным и распространенным материалом, из которого изготавливается встроенная мебель для кухни, считается ЛДСП (ламинированная древесно-стружечная плита). Материал получают прессованием древесных опилок с участием фенолформальдегидных смол в качестве связующего элемента. Недорогой и практичный, имеет множество расцветок, имитирующих камень, дерево, кожу и пр. Ламинат обладает прочностью, влагостойкостью и устойчивостью к воздействию химических веществ.

Пользуются спросом кухонные гарнитуры из МДФ (мелко-дисперсная фракция). Технология изготовления плит МДФ заключается в прессовании при высокой температуре и под большим давлением сильно измельченных древесных опилок. Синтетические смолы в этом не участвуют, т. к. при нагреве стружка выделяет натуральное связующее – лигнин. Материал хорошо фрезируется, позволяя придавать изделиям различные формы. В качестве защитного покрытия используется эмаль или пленка ПВХ, имеющая множество видов, расцветок и фактур.

Базовые правила подключения кухонной техники к электросети

• Что нужно знать при подключении техники к электросети
• Основные правила установки и выбора розеток

Кухня считается самым «прожорливым» потребителем электричества – ведь в этом помещении сосредоточено 75-90% всей домашней техники. Суммарная мощность кухонного электрооборудования может составлять 12-16 кВт. Именно поэтому так важно правильное подключение всей техники на кухне – иначе ее работоспособность будет нулевой.

Производить подключение техники нужно по заранее составленному проекту. Ведь нужно будет заранее выбрать место для микроволновой печи , духового шкафа, холодильника, вытяжки, варочной панели и, в соответствии с этим, определить, где будет устанавливаться каждая розетка. Важно, чтобы места подключения техники к электросети располагались так, чтобы к ним был свободный доступ, но в то же время не на виду.

Что нужно знать при подключении техники к электросети

Подключение любой техники на кухне требует прокладки электрического кабеля. Ее можно осуществлять 2 способами:

• скрытым, то есть в стене;
• поверхностным – в защитном коробе.

Лучшим способом считается скрытый способ, но он требует предварительного планирования, благодаря которому можно распределить нагрузку на электросеть.

Разница будет и в случае, если используется не обычная, а встраиваемая техника . Для встроенной вытяжки, духового шкафа, микроволновой печи характерны функциональность и декоративность. Кроме того, такой способ расположения техники на кухне считается невероятно экономичным с точки зрения пространственной организации. Важно не просто произвести подключение вытяжки , печи и так далее, но и обезопасить помещение от возможных аварийных ситуаций, связанных с проводкой. Для этого щиток дополняется предохранителем – он будет отключать электроэнергию по всей квартире в случае превышения напряжением допустимых значений.

Стоит также учитывать и мощность техники на кухне – для микроволновой печи, духового шкафа, варочной панели, вытяжки она может варьироваться от 1 до 6 кВт. В зависимости от этого определяется, какая розетка и вилка потребуется для подключения того или иного прибора. Понятно, что эти комплектующие должны иметь исполнение «евро».

Важно! Некоторые специалисты предлагают исключить связку «вилка-розетка» из электрической сети, производя подключение техники на кухне напрямую с помощью клемников. Они утверждают, что такой способ подключения увеличивает надежность электрической сети. На самом же деле такое подключение опасно – хозяин помещения должен всегда иметь возможность самостоятельно отключить прибор из сети.

Если же подключение техники с большим энергопотреблением (например, мощной вытяжки, духового шкафа, варочной панели) производится в квартире со старой проводкой, то для каждого отдельного изделия монтируется собственная проводка из подходящего по уровню нагрузки кабеля.

Есть также специальные рекомендации по подключению духового шкафа и варочной панели – для них в обязательном порядке устанавливается силовая розетка. Кроме того, не стоит забывать, что подключение варочной панели производится только после того, как будет установлена столешница.

Также смотрите и другие наши материалы:

Основные правила установки и выбора розеток

В большинстве случаев в каждой квартире уже есть старая электросеть с розетками, однако расположены они неудобно и не позволяют переносить технику в требуемое место. А потому установка новой мебели, варочной панели и духового шкафа сопровождается переносом розеток. Может потребоваться и добавление розеток на кухне – например, для микроволновой печи.

Каждая розетка на кухне устанавливается в соответствии со следующими рекомендациями:

1. Для варочной панели розетка устанавливается на высоте 15-40 см – за плитой или мебелью. Розетка устанавливается на 32 А. Высокая мощность такой техники (5-6 кВт) заставляет запитывать розетку от отдельного автомата.
2. Для духового шкафа (2-3 кВт) монтируется стандартная розетка, на той же высоте – 10-40 см.

1. Другие бытовые розетки на кухне (например, для микроволновой печи) устанавливаются на высоте 1,0-1,2 м, вдоль столешницы в соответствии с имеющимся планом расположения мебели.
2. Розетка для вытяжки монтируется на высоте 2 метра от уровня пола.

Важно! На одной розеточной линии подключается столько приборов, чтобы их мощность не превышала 4 кВт суммарно (понятно, что это для случаев, когда все приборы работают одновременно). Если же мощность техники существенно превышает рекомендуемую, то проводится отдельная линия через автомат.

Встроенная или обычная бытовая техника? Сравниваем.

Что выгоднее

Тут даже говорить не о чем — отдельно стоящая техника дешевле встраиваемой на 10–25%. И это без учёта мебельного модуля: прибавьте стоимость фасада, за которым скроется дверца посудомоечной машины, и цену шкафа, в котором будет установлена духовка, — возможно, вы откажетесь от встроенной техники уже на этапе сметы.

Ещё один серьёзный плюс обычной техники — её проще увезти с собой и подключить в новой квартире. Скорее всего, при переезде вам понадобится делать ремонт и брать кредит, и в этом случае плита и холодильник из старой квартиры придутся очень кстати.

Встроенная техника чаще ломается из-за перегрева, ведь мебельный каркас препятствует циркуляции воздуха. В первую очередь это относится к холодильнику и стиральной машине. Стиралка к тому же вибрирует и может повредить другой технике и мебели. Ремонт в этом случае влетит в копеечку: вам придётся разбирать часть кухни, чтобы просто отвезти технику на диагностику.

3 способа сэкономить

1. Покупайте технику с дополнительными функциями: есть духовки с режимом пароварки, а микроволновки — с режимом духовки. Такая техника дороже обычной, но всё равно дешевле двух отдельных приборов, да и место вы сэкономите.
2. Покупайте комплект. Многие производители предлагают акции типа «Купи два прибора, получи третий в подарок». Просчитайте все варианты: иногда выгоднее купить технику разных фирм, а не ориентироваться на акции.
3. Покупайте кухонную технику в специализированных магазинах — в мебельных салонах она стоит дороже.

Что красивее

Тут преимущество на стороне встраиваемой техники: выдерживается единый стиль помещения. Контрасты тоже уместны: например, оборудование в стиле 50-х хорошо подходит к мебели в стиле хай-тек. Подобрать интересное сочетание с отдельной техникой получается не всегда, поэтому «встройка» тут — беспроигрышный вариант.

Ещё одно преимущество встроенной техники: между элементами не остаётся зазоров. Туда не попадёт пыль, и единый мебельный фасад не будет прерываться тёмными щелями, на которых невольно задерживается взгляд.

Что удобнее

Тут тоже всё просто: встроенная техника располагается так, как удобно именно вам. Например, плиту получится приподнять над полом, а освободившееся место занять отсеком для сковородок. Можно вынести духовку на уровень глаз, чтобы не приходилось наклоняться.

«Встройка» позволяет реализовать нестандартное расположение оборудования. Кто сказал, что холодильник и морозилка должны находиться один над другим? Морозилку, как и духовку, если вы ей редко пользуетесь, можно разместить в дальнем углу, а варочную панель и холодильник вынести ближе к рабочей зоне.

И, конечно, главное преимущество встроенной техники — экономия места. Если у вас малогабаритная кухня, а вы хотите разместить на ней и микроволновку, и мультиварку, часть техники придётся встроить. Кстати, спрятать за фасадами можно не только крупногабаритную технику, но и небольшое оборудование вроде кофеварки.

Что функциональнее

Если вы планируете купить приборы с обычными функциями, разницы между встроенной и отдельной техникой почти нет. Но для профессионального оборудования альтернативы нет — тут выбирать придётся только среди отдельно стоящих моделей. Профессиональную рожковую кофеварку встроить не получится. Да и отдельный холодильник обычно оказывается вместительнее встроенного собрата.

С другой стороны, системы автоматизации создаются в первую очередь для встроенной техники. Если вы хотите быть в тренде и управлять приборами со смартфона, в том числе получать уведомления о незакрытой дверце холодильника или завершении стирки, выбирайте «встройку», поддерживающую функции «умного дома».

Так какая техника лучше?

Отдельно стоящая техника обходится дешевле, причём и на этапе покупки, и при эксплуатации. Её легче забрать с собой при переезде, она вместительнее и функциональнее (правда, последнее касается только премиальных моделей). С другой стороны, встроенная техника лучше вписывается в стиль интерьера и экономит место на кухне. Её можно расположить так, как удобно именно вам, а производители отдают «встройке» приоритет при внедрении инновационных технологий.

Так что однозначного ответа на вопрос о технике нет. Дизайнеры обычно советуют встраивать посудомойку: на столешнице этот прибор займёт слишком много места. Но и тут всё индивидуально: если вы снимаете квартиру, стоит выбрать компактную переносную машинку. А вот холодильник почти в любом проекте можно выбрать отдельный, как и кофеварку. Главное, не перестараться: не пытайтесь найти место для всей имеющейся на рынке техники — скорее всего, подогреватель для тарелок вам никогда не понадобится.